Le 12 janvier 2008, nous avons été reçu par Bruno Caron. Fondateur et président du groupe agro-alimentaire Norac et de l'association art-norac, c'est lui qui est à l'origine de la biennale d'art contemporain de Rennes. Sa rencontre était donc pour nous une expérience importante dans le cadre de notre projet mais aussi enrichissante pour chacun au niveau de notre vision de l'art, du rôle de l'entreprise dans la société mais aussi de nous même et de nos choix professionnels.
Afin de profiter au maximum du temps que Mr Caron a accepté de nous consacrer, nous nous sommes tout d'abord réunis pour préparer ensemble les questions que nous voulions poser. Des axes furent ainsi définis : le parcours professionnel de Mr Caron, son rapport personnel avec l'art, le lien entre art et entreprise et enfin l'origine, la construction et l'évolution de la biennale regroupèrent l'ensemble de nos questions.
A 16h30, élèves, professeurs et intermédiaire entre le FRAC et le lycée : nous étions tous réunis devant le siège Norac. Après un accueil agrémenté de crêpes Waouh et une présentation brève de notre projet, nous avons commencé notre interview. Nous avons ainsi posé au fil de la conversation et des thèmes abordés la majorité de nos questions et Mr Caron y a répondu avec intérêt.